你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何蒸馒头步骤图片，如何蒸馒头的步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先找个盆，放点水，加点酵母粉。水温需要40度左右。

【资料图】

2、加入面粉，然后开始搅拌均匀，过程中根据面粉的多少加入一些温水。

3、在面板上撒一些干面粉。把面团倒出来，揉匀。

4、揉成面团

5、将面团扣在顶盆上，醒发10分钟左右。

6、揉好醒发的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，在36度左右的温度下发酵1小时。在北方，它通常在棉床中发酵。

7、用保鲜膜包起来。

8、发酵的面团会膨胀。对比上下图，是发酵前后的对比。

9、发酵好的面团倒在面板上，可以看到发酵好的面团有很多缝隙。

10、用力揉面团。用力揉捏。面团越硬越好。然后将面团揉成长条面粉。

11、用刀切成大小均匀的块，在块上撒上面粉，防止粘连。

12、每一小块面团再揉匀，塞进面团模型里，做出形状。

13、做出一个形状

14、鱼

15、枣山制作，先做个面团。

16、用手在顶部捏一个圆孔。大枣去核，切成两半。拿一半塞进顶圈。

17、酿枣子

18、用同样的方法把枣子塞到四周，枣山就建立起来了。

19、馒头放在被子里发酵半个小时又会变大。

20、锅里放水，蒸隔板上抹点油防止粘锅，锅里放馒头蒸25分钟。

21、成品。

以上就是如何蒸馒头的步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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